De introductie van insectenkweek als landbouwactiviteit in de primaire sector
LA-traject - INTROSECT
Onderzoeksdomeinen
dieren,
landbouw,
voeding
Met het project ‘Introsect’ wordt een aanzet gegeven om het kweken van insecten te introduceren als landbouwactiviteit in de primaire sector. Hierbij wordt er ingespeeld op de toenemende vraag naar biomassa van insecten, gecombineerd met de zoektocht van landbouwers naar nieuwe (winstgevende) landbouwactiviteiten.
In het project worden landbouwers begeleid naar investering, kweken van de insecten en het vinden van een afzetmarkt. Dit Vlaio LA-project is een samenwerking tussen Inagro, Thomas More Kempen vzw, Hogeschool VIVES, KU Leuven, ILVO en Nationale Proeftuin voor Witloof vzw.